烟台信息工程学校投入巨资修建了5300平方米的供餐、旅游用的实训楼和6650平方米的供烟、信用的综合楼。计算机、电器电子、餐饮、烹饪、美容美发、电子商务、现代物流实训室和创业工作室、语音教室、录播室、琴房、舞蹈教室等配套设施齐全。拥有先进计算机15台，高配计算机600台，充分满足了学校实践教学的需要。每个教室都安装了多媒体教学系统，实现了视听教学。
烟台信息工程学校综合实力强，办学成绩优，主要开设有计算机应用、电子商务、中餐烹饪、旅游服务与管理、幼儿保育、机电技术应用、美发与形象设计7个专业。烟台信息工程学校精英荟萃，名师云集。拥有齐鲁名师、山东省青年技能名师、烟台名师、烟台市学科带头人、烟台市首席技师、烟台市教坛新秀等诸多省市名师。两年来180人次在国家、省市教学能力比赛中获奖，获奖数量和质量名列烟台第二、莱州第一。